新華網北京9月22日電 記者22日從國家質檢總局獲悉，質檢總局要求各級質檢部門進一步加強乳制品生產企業(yè)的駐廠監(jiān)管工作，確保所有監(jiān)管檢驗工作按照統(tǒng)一檢驗方法、統(tǒng)一檢驗儀器、統(tǒng)一檢驗結果判定規(guī)則的要求開展，嚴把企業(yè)原材料進廠關和產品出廠關。

　　質檢總局近日針對各地質檢部門在駐廠監(jiān)管工作中反映的問題發(fā)出通知，對乳制品中三聚氰胺檢測方法及檢測*，建議采用液相色譜法、液相色譜-質譜法、氣相色譜-質譜法3種方法作為檢測方法。其中，以液相色譜法為判定方法，當樣品中三聚氰胺檢測濃度有效超過檢出*，作為陽性結果報告，其他兩種方法作為補充，參照判定方法報告。

　　通知說，乳制品生產企業(yè)可以委托社會(包括其他企業(yè))檢驗機構為其進行三聚氰胺檢測，委托檢驗的數據和結果必須客觀真實，企業(yè)和委托實驗室都要對檢測數據和結果負責。

　　乳制品生產企業(yè)自行管理的奶源基地，其具有長期的、穩(wěn)定的質量控制能力，能夠保證原料奶質量安全的，企業(yè)要進行抽檢。在地方政府的統(tǒng)一組織下，有關部門和經營者對采奶、收奶、送奶等環(huán)節(jié)要嚴格監(jiān)管。

　　此外，各級質檢部門要嚴格區(qū)分質檢部門的監(jiān)督檢驗與企業(yè)自行組織的原材料進廠檢驗和產成品出廠檢驗，二者不能相互替代。質檢系統(tǒng)所屬各級檢驗檢測機構，要在優(yōu)先保證質檢部門安排的乳制品及相關食品檢驗檢測任務完成的前提下，盡可能為企業(yè)提供檢驗檢測服務。